«Bad Fish», une idée lancée en l’air au cours d’une soirée entre copains. Le Morgien, Grégoire Bovy, l’initiateur du projet de la brasserie artisanale, avait l’habitude de jouer avec ses amis pour baptiser ses bières éphémères: associer un nom d’animal à un adjectif dans la langue de Shakespeare, histoire de sortir des sentiers battus vaudois. Aussi efficace qu’un brainstorming entre pros de la pub. Le nom de la bière est devenu celui de l’entreprise.
Au départ, c’est l’occasion qui a fait le larron. Pour le mariage d’un couple d’amis en 2013, Grégoire concocte une recette spéciale et Cédric l’...