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Le bio de A à Z chez Laurent et Magalie

24 oct. 2013, 00:01
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"Le bio, ce n'est pas que manger des petites graines, parce que c'est bon pour la santé. C'est aussi du plaisir ." Tel est le credo de Laurent et Magalie Bedin, qui ont ouvert, à fin septembre, sur la rue Louis-de-Savoie, un magasin dont la raison sociale, à leurs deux prénoms, est également une marque déposée. Installés dans des locaux jusque-là occupés par le commerce bio des époux Thomas et Regula Kalt, le couple, uni en affaires comme dans la vie, propose quelque 1600 références garanties naturelles. Des légumes et fruits de saison, cultivés localement, aux cosmétiques, en passant par les poissons, les chocolats, les épices, les biscuits sans gluten et les laits de substitution. L'offre, dans ce domaine, est étoffée, pour répondre aux attentes des allergiques. " Intolérant au lait, Laurent a tout testé , avoue Magalie. "Etre allergique n'est pas une raison pour se priver. Comme tout un...

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