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Le rêve des jumeaux s'est réalisé

Après huit mois de travaux, le restaurant de la plage ouvre le 21 juin.

14 juin 2013, 00:01
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info@lacote.ch

Parce que le lac était toute leur vie, parce qu'ils aimaient bien manger; des produits du lac, mais aussi des champignons qu'ils allaient ramasser et les tartes aux fruits de leur mère, parce qu'ils parlaient souvent d'ouvrir un restaurant, Corinne Desarzens - comme elle l'écrit - a créé la Fondation des Jumeaux en la mémoire de ses frères, Frédéric et Luc, décédés en 2004 et 2010.

"De cette tristesse est né un rêve, un rêve qui deviendra une réalité" selon les termes du syndic Daniel Rossellat. Ce week-end, le restaurant de la plage de Nyon, entièrement transformé et agrandi, rouvre. L'inauguration aura lieu le 21 juin, mais officieusement les trois gérantes étancheront la soif des baigneurs dès samedi. Emilie Walbaum, Isabelle Dolivo, Joana Van Leckwych auront une semaine pour ajuster les derniers détails.

Un solarium sur la terrasse

Dès le solstice d'été, le restaurant disposera d'une centaine de places...

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