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Dès le 1 er mai, Robert-Félix Baumgartner cessera son activité avec des vaches laitières. Il y a vingt-six ans, l'agriculteur de Signy reprenait la ferme de son père, qui l'avait reprise lui-même de son père! Son grand-père a emménagé dans le village en 1920 avec deux vaches de Longirod. Il y a toujours eu des vaches à la ferme du Glassey! La tradition familiale ne sera pas perpétuée.
Ce sont les dernières vaches élevées pour le lait à Signy. A Avenex, Pierre Heuberger a également arrêté la détention de vaches laitières pour ne garder que des vaches allaitantes et des veaux à l'engraissement.
Après avoir mûrement réfléchi, Robert-Félix Baumgartner a choisi de cesser cette activité car elle constitue la partie de son travail la moins rentable et la moins attractive, mais cette décision est un véritable crève-coeur. C'est avec tristesse qu'il dira au revoir à ses 27 vaches le...