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Un tenancier et deux auberges

Un embrouillamini surgit entre les deux communes et le tenancier des deux établissements communaux. Avec une version par protagoniste.

03 juil. 2017, 23:13
/ Màj. le 04 juil. 2017 à 00:01
Tannay, mercredi 28 juin 2017, portrait d'Albert Zumberi, tenancier de l'auberge du Lion d'Or qui s'en va reprendre l'Auberge communale de Bassins, en noir : son frère Arsim Zumberi qui sera présent à Bassins, photos Cédric Sandoz

marie-lea collardi

info@lacote.ch

Lors du dernier Conseil communal, le syndic de Bassins Didier Lohri confirmait que l’auberge de La Couronne allait rouvrir courant août, après deux ans de fermeture, et dévoilait le nom du repreneur. Parmi une cinquantaine de candidatures, le choix s’est porté sur Albert Zumberi, qui possède plus de vingt ans d’expérience dans la restauration. La Municipalité a été confortée dans sa démarche par le fait qu’Albert Zumberi exploite depuis plus de sept ans l’auberge communale Le Lion d’Or à Tannay. Et qu’il ne souhaite pas exploiter deux commerces simultanément. «Il désire se concentrer sur le défi que constitue la reprise de l’exploitation de notre auberge», assurait alors le syndic.

Ce dernier laissait également entendre être au courant du litige qu’il y avait eu entre le restaurateur et son employeur, la commune de Tannay, mais qu’il avait pleine confiance en cette personne qui pour prouver sa...

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