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Vendange précoce annoncée

La vigne a environ 15 jours d'avance en raison de la vague de chaleur. Et si la météo reste favorable, la cuvée sera excellente.

25 août 2015, 16:16
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ATS

info@lacote.ch

La vigne est un excellent indicateur bioclimatique. Elle a actuellement quinze jours d'avance: 2015 se place ainsi au 5 e rang des années les plus précoces pour le début de la maturation du chasselas, selon les relevés effectués par Agroscope depuis 1925 à Pully.

Parmi les plantes cultivées dans nos régions, la vigne est une des plus sensibles aux variations du climat durant la période de végétation, a indiqué jeudi la station fédérale de recherche. Son caractère thermophile la rend particulièrement intéressante pour étudier l'impact du réchauffement climatique récent.

Plusieurs études conduites notamment en France et en Allemagne montrent que la plupart des stades du développement de la vigne interviennent actuellement en moyenne 15 jours plus tôt que durant les décennies 1960 et 1970 qui étaient particulièrement fraîches.

Relevés sur 91 ans

A ce titre, la série d'observations systématiques conduite au domaine expérimental Agroscope à Pully est unique...

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