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Un chocolatier réalise des pièces princières

Alexandre Paul a réalisé un des cadeaux de Noël du prince Charles: la réplique tout chocolat de sa maison de campagne.

28 déc. 2016, 23:28
/ Màj. le 29 déc. 2016 à 00:01
Nyon, mardi 27 décembre 2016, Chocolaterie Alexandre, portrait du chocolatier Alexandre Paul qui réaliste depuis 5 ans une sculpture en chocolat qui fini dans le salon du Prince de Galles Charles, photos Cédric Sandoz

Depuis cinq ans, pour Noël, Alexandre Paul, chocolatier artisanal à Nyon, reçoit une commande un peu spéciale. «Une cliente, amie de la famille du prince Charles, vient me commander une pièce pour la lui offrir.»

Cette année, le chocolatier nyonnais a réalisé la maison de campagne du prince de Galles. Une vingtaine d’heures de travail et sept à huit kilos de chocolat plus tard, la pièce est terminée. Une œuvre impossible à réaliser durant les heures d’ouverture du magasin, ...