Le dépliant «L’agriculture en terre vaudoise» vient d’être réédité par l’Agence d’information agricole romande (Agir) après avoir été actualisé avec la collaboration de Prométerre et du Service de l’agriculture et de la viticulture (Savi). A l’instar des autres documents de la même série, il livre les éléments-clés du secteur primaire dans le canton ainsi que nombre d’informations.
Cultures végétales d’abord
La brochure, fraîchement rééditée, brosse le panorama actuel du secteur primaire dans ce canton. Ainsi, elle relève que la production de la branche agricole vaudoise s’élève à 1,167 ...