En passant le pas de la porte, c’est avec un grand sourire que Loulou, de son vrai nom Marlyse Gander, nous accueille. Depuis cinq ans, cette habitante de Villars-sous-Yens tient une boutique tea-room à Lully. Si le concept a séduit des clients fidèles, il n’est malheureusement aujourd’hui plus viable pour sa tenancière. Elle devra fermer les portes de son commerce à la fin du mois. «Elle est trop généreuse!», lance une dame en dégustant son café. Loulou assume sans hésiter le fait qu’elle a toujours apprécié donner, en échange «d’un petit coup de main pour la vaisselle!», sourit-elle.
Car depuis le départ, elle a toujours géré la totalité de sa boutique seule. Lorsqu’elle loue pour la première fois ce local, il s’agit d’un ancien garage, qu’elle retape complètement pour le remettre à neuf. «Ma nièce a travaillé pour moi pendant quelque temps et elle m’a...