Après la frénésie des Fêtes, l’heure n’est pas encore au repos pour les employés du Centre Manor Chavannes. «La semaine entre Noël et Nouvel An est toujors très forte tant en termes de fréquentation que de chiffre d’affaires», explique Charles-Antoine Kohler, le directeur du shopping center management de Maus Frères, qui chapeaute les centres Manor. Et pour cause, c’est la période durant laquelle les clients viennent échanger ou se renseigner sur les cadeaux reçus à Noël. Au point que la journée du 26 décembre est devenue une des plus rentables de l’année. Au classement des jours les plus performants, elle arrive juste après la grande solderie du «Black Friday», les 23, 24 et 31 décembre ou encore Pâques.
Pour les employés, c’est également une importante charge de travail. Outre les opérations liées aux cadeaux n’ayant pas satisfait leur destinataire, ils doivent également s’atteler à remettre physiquement les rayons en place....