A l’autre bout du fil, Cédric Kilchherr, notamment exploitant du domaine de Trembley à Commugny, a le souffle court. «Je suis justement en train de préparer les bougies pour cette nuit. On repart au combat.» La semaine passée, l’arboriculteur était déjà au front comme bon nombre de ses confrères pour lutter contre le gel printanier.
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Cette année, la vague de froid a été particulièrement agressive, avec des températures qui ont pu atteindre -6,5 degrés par endroits. «Cela a commencé par un air froid polaire accompagné de vent, des conditions qui provoquent un gel dit d’advection contre lequel peu de moyens de lutte sont efficaces, détaille Nicolas Mischler, conseiller technique de l’Union fruitière lémanique. Puis ça a enchaîné avec un gel radiatif, une forme plus classique pour la saison, mais qui a maintenu les exploitants...