29.11.2019, 05:00

Le dernier service de l’emblématique patron de la Plage de Gland

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Hermenegildo Mojon travaille au restaurant de la plage depuis l'âge de 22 ans.

RESTAURATION Le boss du restaurant de la Plage de Gland, Hermenegildo Mojon, prend sa retraite ce dimanche. Il y a débuté comme serveur au tout début des années 1970.

Séquence émotion pour l’hôtel-restaurant de la Plage de Gland. Après 47 ans passés dans les murs de l’établissement, son patron, Hermenegildo Mojon, a décidé de prendre sa retraite. Le clap de fin est prévu pour ce dimanche et il est plus que mérité, puisque le boss s’apprête à franchir le cap de sa 70e année.

Mais il n’y aura pas de fête, ni d’invitations particulières. «Je préfère ne rien organiser de spécial, explique-t-il avec son...

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