La Bière du Boxer inaugure ses nouvelles installations à Yverdon

Un an après avoir quitté Romanel-sur-Lausanne, Bière du Boxer a inauguré jeudi ses nouvelles installations d'Yverdon-les-Bains (VD). Le plus grand des petits brasseurs suisses espère augmenter sa part de marché, qui représente un peu moins d'un pour-cent. Les premières bouteilles de bière brassée sur le site yverdonnois ont été mises en vente en avril 2012. Les installations, cinq fois plus étendues qu'à Romanel, peuvent produire jusqu'à 50 000 hectolitres par an, précise la brasserie dans un communiqué. La société réalise un chiffre d'affaires annuel de 10 millions de francs. Le déménagement a occasionné des investissements de 20 millions de francs, a indiqué Lucien Grob, président du conseil d'administration, selon la version écrite de son discours. Sur cette somme, 6,5 millions ont été payés pour les bâtiments, 2,5 millions pour leur transformation et 11 millions pour les machines et chaîne d'embouteillage. Le public pourra découvrir la nouvelle brasserie lors de journées...