«Le concept est resté le même que dans les précédentes éditions, relève l’éditeur Didier Ambühl, mais nous lui avons aporté quelques suppléments». Ainsi, chacun des cantons romands, séparés en chapitres, est agrémenté d’une carte avec l’emplacement de toutes les buvettes, notamment. Et les points gps et numéros de téléphone ont été ajoutés.
«Le nombre d’auberges figurant dans le guide est grosso modo le même que dans les autres éditions, soit un peu moins de 400. Nous avons inclus tous les cantons romands et le jura bernois francophone. Nous avons aussi inclu les pintes de l’ensemble des cantons bilingues, tels le Valais et Fribourg».
Cet ouvrage est, quasiment, indispensable pour tous ceux qui souhaitent partir à la découverte de la Romandie par les chemins les moins fréquentés...