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Echichens: Gault&Millau fait des Cruchon des icônes du vin suisse
Le domaine Henri Cruchon a été nommé icône des vins suisses par le célèbre guide gastronomique. Une belle récompense pour les trois générations qui œuvrent main dans la main
Raoul, Yaëlle et Michel Cruchon ainsi que Margaret Cruchon-Griggs et son épouse Catherine Cruchon travaillent main dans la main au domaine. Henri Cruchon, fondateur de 90 ans, a levé le pied depuis le début de la pandémie.
Cédric Sandoz
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