Jean-Claude Daglia sera bientôt la prochaine star du web. Le patron du Café restaurant de l'Union a été sélectionné par l'Office du tourisme vaudois pour figurer dans une vidéo de promotion des produits du terroir.
Le Bursinois y révèle, en partie seulement, la recette de ses malakoffs. Il détient le secret de fabrication de cette spécialité à base de fromage de sa grande-tante.
Retrouvez un article complet lundi dans La Côte. Le responsable Information & Développement Multimédia de l’Office du tourisme du canton de Vaud s'explique sur cette démarche.