Jocelyne Laurent
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Elle aurait pu lui passer à côté, tant la fleur est fine et discrète, mais l’or des pétales de la souci des champs a attiré le regard de la jeune femme aux cheveux blonds comme les blés. Nora Viret, 22 ans, en stage chez le vigneron-encaveur Christian Dupuis, piquée par sa découverte – personne ne sachant de quelle fleur il s’agissait – envoie une photo à sa maman, Beate Schierscher. C’était en avril dernier, lors de la taille des jeunes vignes.
Cette dernière, ingénieur agronome et responsable de trois réseaux écologiques (Serine, Balcon du Léman et Saubrette), demande alors une photographie des feuilles afin d’affiner l’identification de la plante. Le verdict tombe: il s’agit d’une fleur rare, de son nom latin calendula arvensis ou souci des champs. En Suisse, la fleur est inscrite sur liste rouge, elle est considérée comme menacée.
«Priorité moyenne»
Néanmoins, selon info flora,...